Joio Blanc – Bio-Weißwein – AOP Coteaux Varois en Provence, 2025 | Bastide de Blacailloux

Rebsorten: 100 % Rolle
Herkunft: AOP Coteaux Varois in Côtes de Provence
Weinbereitung: Edelstahltank

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. An den Duft von exotischen Früchten wie Ananas, Mango schließen sich Birne und Noten frischer Blüten an. Eine zarte und weiche Textur, wobei ein lebendiger Charakter bewahrt bleibt, in dem sich Zitrusschalen mit frischen Noten vermischen. Reiner, lang anhaltender Abgang mit einem Nachklang von Zitrusfrüchten und weißen Früchten.

⁠Bastide de Blacailloux ist ein familiengeführtes Weingut in vierter Generation. Seit 1917 produziert es in Tourves am Rande des Naturparks Sainte-Baume großartige Weine. Das Unternehmen verbindet traditionellen Weinbau mit moderner Technologie. Im Jahr 2018 erhielt es die Zertifizierung für ökologischen Landbau. Auf den höher gelegenen  Weinbergen des Gutes profitieren die Reben vom lehm-kalkhaltigen Boden und von kühlen Nächten, was den Weinen eine außergewöhnliche Frische und Eleganz verleiht.