Joio Rosé – Bio-Roséwein – AOP Coteaux Varois en Provence, 2025 | Bastide de Blacailloux

Rebsorten: 70 % Grenache, 30 % Syrah
Herkunft: AOP Coteaux Varois in Côtes de Provence
Weinbereitung: Edelstahltank

Eine Harmonie aus knackigen Früchten und feiner Raffinesse. Leuchtendes Rosa, strahlendes Bouquet, das exotische Früchte wie Guave, Weinbergpfirsich und Zitrusnote vereint. Seidige und zarte Textur mit harmonischen Noten von Pampelmuse und exotischen Früchten. Der Abgang ist leicht mineralisch mit dezenten Zitrusnoten.

Der emblematische Bio-Wein des seit vier Generationen existierenden Weinguts wird überwiegend aus den wichtigsten Rebsorten der AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) Côteaux Varois en Provence gekeltert: Grenache Noir, Syrah und Vermentino. Aus etablierten und gut exponierten Weinbergen sind die Joio-Weine eine subtile Mischung aus Genuss, Frische und aromatischer Intensität.

⁠Bastide de Blacailloux ist ein familiengeführtes Weingut in vierter Generation. Seit 1917 produziert es in Tourves am Rande des Naturparks Sainte-Baume großartige Weine. Das Unternehmen verbindet traditionellen Weinbau mit moderner Technologie. Im Jahr 2018 erhielt es die Zertifizierung für ökologischen Landbau. Auf den höher gelegenen  Weinbergen des Gutes profitieren die Reben vom lehm-kalkhaltigen Boden und von kühlen Nächten, was den Weinen eine außergewöhnliche Frische und Eleganz verleiht.