TRAPANI - Busiate alla Trapanese

Pasta Busiate von Lorenzo il Magnifico
Trapanese Pesto von Daidone

Die Zubereitungszeit beträgt nur ca. 10 Minuten!

Busiate von Lorenzo il Magnifico ist ein typisches kurzes Nudelformat aus Sizilien. Weil es wie eine Spirale gedreht ist und eine raue Oberfläche besitzt, nimmt es besonders gut Saucen auf. Besonders bekannt ist das Rezept Busiate alla Trapanese, bei dem die Busiate mit einem typischen sizilianischen Pesto, dem Pesto Trapanese, serviert werden.

Pesto Trapanese von Daidone ist ein erstklassiges Tomaten-Mandel-Basilikum-Pesto. Es wird aus sonnengereiften Tomaten, aromatischen Mandeln, feinstem Basilikum, nativem Olivenöl extra und Salz so hergestellt, dass alle diese hochwertigen einzelnen Zutaten zu einem köstlichen Ganzen miteinander verschmelzen.