Modo Mediterraneo
Trenette al Pesto Genovese - 8 Portionen - Pasta-Box IMPERIA
Trenette al Pesto Genovese - 8 Portionen - Pasta-Box IMPERIA
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Trenette ist eine typische ligurische Spezialität. Die flachen, vierkantigen Bandnudeln werden traditionell mit Pesto Genovese gegessen. Wir haben uns für die von Pasta Di Liguria mit ihrer herrlich rauhen Oberfläche entschieden. Denn dadurch verbindet sich die Pasta optimal mit der Sauce. Sie sind biozertifiziert, werden nur aus italienischen Zutaten und dem Quellwasser aus dem Antola Naturpark in Handarbeit hergestellt mit langer sowie schonender Trocknung. Das Familienunternehmen ist seit über 30 Jahren im Hinterland von Genua angesiedelt.
Das Pesto Genovese von Gallinara harmoniert hervorragend mit diesen Trenette. Sein Basilikum stammt aus dem ligurischen Albenga. Aufgrund des speziellen Mikroklimas und dank der humusreichen Böden wächst dort an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikum. Nicht kräftig und zitrusartig wie im Piemont, sondern mit filigranem, facettenreichem Aroma. Und so schmeckt auch dieses Pesto: Eine äußerst wohlschmeckende, leichte Creme mit einem Hauch von Zitrusnoten.
Inhaltsangaben
Inhaltsangaben
Verkehrsbezeichnung:
Trenette von Pasta di Liguria:Nudeln aus Hartweizengrieß, Bio
Inhalt: 500 g
Lagertemperatur: Zone 3 unter 18°
Zubereitung: Kochzeit 9 Minuten
Sonstiges: Vegetarisch, vegan
Ökokontrollstellen CodeIT-BIO-007
Pesto Genovese von La Gallinara:
Verkehrsbezeichnung:
Basilikumpesto, Inhalt: 180 g
Lagertemperatur: Zone 3 unter 18°
Sonstiges: glutenfrei, vegetarisch
Zutaten:
Trenette von Pasta di Liguria:
Hartweizengrieß aus der EU aus kontrolliert biologischem Anbau, vegan
Pesto Genovese von La Gallinara:
Genueser Basilikum (g.U.) 26%, Olivenöl 22%, Sonnenblumenöl 20%, Grana Padano (g.U.) Käse (Vollmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoff (Lysozym aus Ei)), Pecorino Romano (g.U.) Käse (Schafmilch, Salz, Lab), Knoblauch, Cashewkerne, Salz, Pinienkerne, pflanzliche Ballaststoffe (Bambusfaser), Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), glutenfrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Trenette von Pasta di Liguria:
Energie: 1.512 kJ / 357 kcal
Fett: 1,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 2,2 g)
Ballaststoffe: 3,5 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,02 g
Pesto Genovese von La Gallinara:
Energie: 2.158 kJ / 516 kcal
Fett: 53 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g)
Kohlenhydrate: 6,2 g (davon Zucker: 0,9 g)
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 0,06 g
Herstellerangaben
Herstellerangaben
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Trenette von Pasta di Liguria:
Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia snc
Pasta di Liguria
Via Milite Ignoto, 58
(IT) 16026 Montoggio (GE)
Pesto Genovese von La Gallinara:
La Gallinara s.r.l.
Via Isole 5
(IT) 17038 Villanova d'Albenga (SV)
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