¡HOLA! Mediterráneo Brut, Bio, 0,75 l

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Cava, Barcelona, Spanien
Rebsorte: 100% Chardonnay, handgepflückt
Weingut: BODEGAS & VINEDOS HOLA

An seine blassgoldene Farbe mit konstanten feinen Bläschen schließt sich ein Bouquet aus aromatischen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Ananas, am Ende Sandelholz und Karamell an. Am Gaumen ist er leicht und harmonisch mit reiner Frucht, vollem Geschmack und einem natürlichen Säuregehalt.

Die meisten Trauben werden zwischen 12 und 11 Uhr nachts von Hand gelesen und ausgewählt, um ihre optimale Qualität zu gewährleisten und eine natürliche Oxidation vor dem Pressen zu verhindern. Seit 2016 werden keine Chemikalien mehr in den Weinbergen verwendet. Der Einsatz von Sulfiten wurde auf ein Minimum reduziert. Alle Hola Cava-Schaumweine sind biologisch und vegan zertifiziert.

Der trockene, fruchtige biozertifizierte Cava ist in eine Schmuckflasche gefüllt, die geprägt ist mit dem dekorativen Muster der typischen Pflastersteine von Barcelona.