Mehari Espresso, gemahlen, 250 g

Kaffee: 55 % Arabica, 45 % Robusta
Aromen: Schokolade, Nüsse, geröstetes Brot, Lakritze, schwarzer Pfeffer
Verwendung: Siebträger, Espressokocher, Mokkakanne

Auch diese Espresso-Mischung hat wie alle anderen ein besonderes Gleichgewicht und ist durch lange Röstzeiten säurearm und hat wenig Bitterstoffe. Der Mehari ist betont vollmundig und verfügt über eine spürbare Lebendigkeit. Die typisch dunkle Röstung des Passalacqua-Kaffees zeigt sich in der tief dunkelbraunen Crema und dem dickflüssigen Extrakt.

Der exotische Name arabisch-französischer Herkunft bedeutet: das schnelle Reitdromedar in Nordafrika - Assoziationen von Mokka-Traditionen und abenteuerlichen Handelswegen durch das Morgenland entstehen.

Seit 1948 röstet Passalacqua in Neapel Kaffeebohnen aus den Sorten Arabica und Robusta. Ihre Mischungen sind dem Geschmack der Stadt entsprechend komplex. Die Rösterei ist die einzig verbliebene im Stadtgebiet und gesichert wie eine Bank.