Amarone della Valpolicella classico DOCG, 2019
Amarone della Valpolicella classico DOCG, 2019
Rotwein, Barrique, Venetien
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Weingut: Santa Sofia
Dieser Amarone gehört zu den bestbewerteten Weinen der internationalen Weinführer. Er hat eine rubinrote Farbe mit lang anhaltenden granatfarbigen Reflexen, ein klares, aber gleichzeitig delikates Bouquet, mit dem Geruch von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen: ein auserlesenes, harmonisches und elegantes Geruchsspektrum. Der Antrunk ist kräftig und saftig, mit einer tanninhaltigen Textur, lebhaft und dennoch vollmundig, ausgereift; der Alkoholgehalt ist ausgeglichen und von kräftigender zitrusgleicher Frische, die den Wein bedeutend, aber gleichzeitig leicht zu trinken macht.
Da der Amarone aus getrockneten Trauben hergestellt wird, also konzentriert, rund und kräftig ist, ist er nach einigen Jahren Lagerung in der Flasche ein Wein für Speisen wie Wildgerichte, gebratenen Truthahn, Rinderschmorbraten, Risotto mit Amarone. Ebenso eignet er sich für reifen, auch scharfen Käse.
Inhaltsangaben
Inhaltsangaben
Verkehrsbezeichnung: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Analysedaten:
Alkohol: 15 % Vol.
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 3,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Hinweise zu Allergenen: enthält Sulfite
Herstellerangaben
Herstellerangaben
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Azienda agricola Santa Sofia
di Begnoni Giancarlo & C. sas
Via Cà Dedé, 61
(IT) 37029 San Pietro in Cariano (VR)