Mezze Maniche, 500 g

PASTA MANCINI, MARKEN 

Die „Halbärmel-Nudel“ ist eine kurze, dicke Röhrennudel, 3 cm lang und etwa 2 cm im Durchmesser. Cremige, dichte Saucen oder ebensogroße Gemüsestücke eignen sich als Kombination. Im Herbst kann man eine Kürbissauce mit Zimt und Koriander zubereiten. Durch die große Fläche kommt der gute Geschmack dieser exquisiten Nudel sehr schön zur Geltung.

Mancini gilt als eine der besten Pasta-Manufakturen Italiens. Sie stellt ihre Pasta nur aus den Hartweizensorten her, die sie auf den eigenen Feldern in den Marken direkt vor den Türen der Produktion anbaut.