¡HOLA! Mediterráneo Brut Rosé, Bio, 0,75 l

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Rosé-Cava, Katalonien, Spanien
Rebsorten: 50 % Xarel-lo, 35 % Macabeo und 15 % Pinot Noir, hauptsächlich von Hand gelesen
Weingut: BODEGAS & VINEDOS HOLA

Wie eine Mittelmeerbrise an einem heißen Sommerabend erfrischt dieser trockene, fruchtige Bio-Rosé-Cava mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Seine Farbe ist leuchtend Rosa mit pfirsichfarbenen Reflexen. Das Bouquet zeigt Steinobst wie Kirsche, Waldfrüchte und Noten von Gebäck. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von roten Früchten: Schwarze Johannisbeere, Kirsche und Grapefruit bilden eine frische, reichhaltige, leichte Textur, die später würziger wird und diesem Rosé Tiefe mit einer gut abgestimmten Säure verleiht. 
Der Cava ist in eine Schmuckflasche gefüllt, deren Relief das typische Muster der Pflastersteine von Barcelona aufnimmt.

Auszeichnung von Gilbert & Gaillard - Gold - 2023